Inilah 10 Makanan Kaya Zat Besi yang Wajib Kamu Konsumsi!

Hai teman-teman muda yang semangat untuk tetap sehat! Tahukah kalian bahwa tubuh kita membutuhkan zat besi untuk menjaga kesehatan? Zat besi adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Secara alami, kita dapat menemukan zat besi dalam banyak makanan sehari-hari. Dalam artikel ini, saya akan membagikan 10 makanan yang kaya akan zat besi.

1. Hati sapi

Hati sapi merupakan makanan terbaik untuk meningkatkan asupan zat besi. Dalam 100 gram hati sapi, terdapat sekitar 6,5 miligram zat besi. Selain itu, hati sapi juga mengandung vitamin A dan vitamin B12, yang juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

2. Bayam

Ternyata popeye (kartun terkenal) hanya punya benih bayam untuk meningkatkan kekuatannya, karena bayam mengandung zat besi cukup tinggi. Satu cangkir bayam segar mengandung sekitar 6,4 miligram zat besi. Cobalah menambahkan bayam dalam salad atau tumisan sayuran, atau masukkan dalam smoothie untuk rasa yang lebih segar.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, kacang polong, kacang almond, dan kacang-kacangan lainnya merupakan sumber yang baik untuk mendapatkan asupan zat besi. 100 gram kacang polong direbus mengandung sekitar 1,5 miligram zat besi. Kunyah kacang sebagai camilan sehat atau gunakan kacang sebagai tambahan dalam masakan.

4. Daging ayam

Daging ayam mengandung jumlah zat besi yang signifikan, khususnya daging ayam bagian paha tanpa tulang yang mengandung 1,3 miligram zat besi per 100 gramnya. Selain itu, daging ayam juga mengandung protein dan vitamin B.

5. Ikan

Ikan merupakan sumber protein dan omega 3 yang baik, dan juga mengandung beberapa jumlah zat besi. Ikan salmon memiliki kandungan zat besi tertinggi, dengan sekitar 0,5 miligram zat besi per 100 gram ikan. Coba tambahkan ikan dalam masakanmu sebagai sumber asupan protein yang sehat dan bergizi.

6. Sayuran hijau

Sifat sayuran hijau yang kaya akan serat dan nutrisi lainnya merupakan alasan banyak orang menggemarinya. Tapi, siapa sangka bahwa sayuran hijau seperti brokoli dan kangkung juga mengandung zat besi. Satu cangkir brokoli matang mengandung sekitar 1 miligram zat besi.

7. Tahu dan tempe

Makanan olahan kedelai, seperti tahu dan tempe, dapat menjadi sumber asupan zat besi yang baik. Sebutir tahu kuning mengandung sekitar 1,2 miligram zat besi, sedangkan sekitar 100 gram tempe mengandung sekitar 2,7 miligram zat besi.

8. Roti gandum

Roti gandum mengandung zat besi lebih tinggi daripada roti putih biasa. Beberapa studi menunjukkan bahwa roti gandum utuh dapat mengandung lebih dari 1,5 miligram zat besi per slice.

9. Quinoa

Quinoa merupakan jenis sereal yang populer dan terkenal sebagai sumber asupan protein yang baik dan gluten-free. Selain itu, quinoa juga mengandung sekitar 2,8 miligram zat besi per cangkirnya.

10. Telur

Telur merupakan sumber protein yang baik dengan zat besi yang cukup tinggi. Satu butir telur ayam dapat mengandung sekitar 1,2 miligram zat besi. Telur juga mengandung banyak nutrisi lainnya, termasuk asam lemak omega-3 dan vitamin D.

Nah, sekarang kamu sudah tahu 10 makanan bermanfaat dan mudah didapatkan yang kaya akan zat besi. Pastikan kamu memasukkan beberapa makanan dari daftar tersebut kedalam diet sehat mu agar tetap sehat. Jangan lupa untuk upayakan pola makan yang seimbang dan pastikan kamu juga memperoleh nutrisi lain yang penting untuk tubuhmu. Terima kasih sudah membaca artikel sehat ini, sampai jumpa!