Makanan Penyedia Vitamin A, B, C, D, E, dan K yang Wajib Dikonsumsi

Hai sobat RidvanMau! Apa kabar? Semoga sehat dan bahagia selalu ya.

Kali ini Ridvan mau bahas tentang makanan-makanan yang mengandung vitamin A, B, C, D, E, dan K. Mengapa vitamin-vitamin ini penting? Karena vitamin tersebut adalah vitamin esensial yang dibutuhkan tubuh, tapi tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh. Makanya harus didapatkan lewat asupan makanan sehari-hari.

Oke, tanpa ba-bi-bu lagi, langsung saja kita simak pembahasannya berikut ini!

Makanan Sumber Vitamin A

Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan proses pertumbuhan. Kekurangan vitamin A bisa menyebabkan rabun senja, infeksi, hingga pertumbuhan terhambat.

Makanan apa saja yang kaya akan vitamin A? Simak daftarnya berikut ini:

Kentang
Wortel
Pepaya
Bayam
Hati
Telur
Keju
Ikan kod
Mangga
Semangka
Anggur
Jambu biji
Jeruk keprok
Aprikot
Blewah

Kentang dan wortel mengandung beta karoten yang berperan sebagai antioksidan sekaligus bentuk provitamin A. Semangka dan mangga juga tinggi beta karoten.

Sedangkan sumber vitamin A hewani antara lain hati, telur, keju, dan ikan kod. Pastikan konsumsi makanan hewani tersebut dalam porsi sedang ya, sobat.

Makanan Sumber Vitamin B

Ada beberapa jenis vitamin B yang dibutuhkan tubuh, yaitu B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, dan B12. Vitamin B berperan dalam produksi energi, metabolisme, fungsi syaraf, dan pertumbuhan sel.

Kekurangan vitamin B bisa menyebabkan gangguan saraf, anemia, hingga kelelahan. Oleh karena itu, pastikan tubuh mendapat asupan vitamin B yang cukup dari makanan berikut:

Daging-dagingan, seperti sapi dan ikan
Hati
Kerang
Telur
Biji-bijian utuh, seperti gandum dan sereal
Kacang-kacangan
Susu dan produk olahan
Kurma
Pisang
Alpukat
Asparagus
Brokoli

Sumber vitamin B hewani yang baik adalah daging, hati, kerang, telur, dan susu. Sedangkan sumber nabati meliputi biji-bijian, kacang-kacangan, buah pisang, dan sayuran hijau seperti brokoli.

Konsumsi sumber vitamin B dari makanan sehari-hari secara beragam ya, biar tubuh bugar dan pikiran tetap fresh!

Makanan Sumber Vitamin C

Vitamin C dikenal sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen sehingga baik untuk kesehatan kulit dan pembuluh darah.

Kekurangan vitamin C bisa menyebabkan penyakit skorbut dengan gejala seperti gusi berdarah, kerap sakit, dan luka sulit sembuh. Agar terhindar dari masalah itu, konsumsilah makanan berikut yang kaya vitamin C:

Paprika merah
Mangga
Brokoli
Jeruk keprok
Semangka

Paprika merah dan brokoli adalah sayuran yang sangat tinggi kandungan vitamin C. Begitu pula buah-buahan seperti mangga, jeruk, dan semangka.

Buah dan sayur segar yang banyak mengandung vitamin C ini sebaiknya dikonsumsi setiap hari agar daya tahan tubuh optimal.

Makanan Sumber Vitamin D

Vitamin D diperlukan untuk penyerapan kalsium guna pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Selain itu, vitamin D juga bermanfaat bagi kesehatan otot dan fungsi kekebalan tubuh.

Kekurangan vitamin D bisa memicu penyakit tulang seperti rakhitis pada anak-anak serta osteoporosis pada orang dewasa. Untuk mencegahnya, konsumsilah makanan berikut yang mengandung vitamin D:

Susu
Jamur
Makanan laut
Minyak ikan

Susu dan produk olahannya seperti yogurt adalah sumber vitamin D yang baik. Begitu pula dengan ikan salmon dan makanan laut seperti kerang dan udang.

Jamur seperti jamur kancing juga mengandung vitamin D walau dalam jumlah sedikit. Tak lupa, minyak ikan seperti minyak ikan cod juga bisa memasok kebutuhan vitamin D harian.

Makanan Sumber Vitamin E

Peran utama vitamin E adalah sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Vitamin E juga penting untuk kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Kekurangan vitamin E jarang terjadi, tapi jika sampai defisiensi bisa menyebabkan gangguan syaraf dan masalah kesuburan. Untuk memastikan tubuh cukup vitamin E, konsumsilah makanan berikut:

Mangga
Semangka
Anggur
Jambu biji
Jeruk keprok

Buah-buahan seperti mangga, semangka, anggur, jambu biji, dan jeruk adalah sumber vitamin E yang baik. Selain mengandung vitamin C, buah-buahan tersebut juga kaya antioksidan vitamin E.

Makanan Sumber Vitamin K

Vitamin K berperan dalam pembekuan darah. Kekurangan vitamin K bisa menyebabkan darah sulit membeku dan risiko perdarahan tinggi.

Untuk mencegahnya, makanlah makanan berikut yang mengandung vitamin K:

Kangkung
Brokoli
Paprika merah
Bayam
Kale

Sayuran hijau seperti kangkung, brokoli, bayam, dan kale adalah sumber vitamin K yang sangat baik. Paprika merah juga mengandung vitamin K dalam jumlah cukup.

Konsumsi sayuran hijau setiap hari dapat memenuhi kebutuhan vitamin K sekaligus antioksidan yang dibutuhkan tubuh.

Kesimpulan

Itu dia tadi pembahasan lengkap mengenai makanan-makanan yang mengandung vitamin A, B, C, D, E, dan K beserta manfaatnya. Intinya, konsumsi makanan dari sumber hewani dan nabati secara beragam dan seimbang ya sobat.

Dengan begitu, tubuh akan mendapat asupan vitamin esensial yang dibutuhkan sehingga tetap sehat dan bugar. Selamat mencoba rekomendasi makanannya, semoga bermanfaat!