Manfaat Buah Bit: Fitur Superfood sebagai Alternatif Sehat untuk Gaya Hidup Aktif

Percaya atau tidak, buah bit adalah salah satu buah yang mengandung banyak nutrisi yang tak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh tetapi juga memiliki efek kosmetik yang positif.

Berbeda dengan buah-buahan lainnya yang biasanya tersedia sepanjang tahun, buah bit hanya tersedia di musim tertentu sehingga membuatnya menjadi buah yang lebih spesial. Akar bit pertama kali ditanam pada abad ke-16 di Eropa, sejak itu buah ini telah dikenal masyarakat sebagai tanaman saja.

Namun, saat ini, buah bit mendapat banyak perhatian karena manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Nah, kali ini kita akan membahas lebih dalam tentang “Manfaat Buah Bit” buat kamu yang ingin mencoba atau mengetahui lebih lanjut.

1. Sumber Antioksidan Tinggi

Buah bit mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Salah satu antioksidan yang cukup tinggi pada buah bit adalah betasianin yang memberikan warna merah muda pada buah ini. Antioksidan dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Buah bit adalah sumber kalium yang baik yang merupakan mineral yang diperlukan untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu menyeimbangkan jumlah natrium dalam tubuh, yang juga penting dalam menjaga kesehatan jantung.

3. Menurunkan Risiko Kanker

Sifat antioksidan yang kuat pada buah bit juga dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan bertindak sebagai agen anti-inflamasi dan melindungi sel-sel di dalam tubuh dari kerusakan jaringan dengan mengurangi paparan radikal bebas yang menyebabkan kanker.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Buah bit juga mengandung vitamin C dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C telah terbukti dapat membantu melawan pilek dan flu sementara zat besi membantu dalam produksi sel darah merah dalam tubuh.

5. Menjaga Kesehatan Kognitif

Buah bit juga mengandung nitrates yang meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi kognitif seseorang. Oleh karena itu, konsumsi buah bit dapat membantu seseorang agar tetap fokus dan memperbaiki daya ingatnya.

6. Meningkatkan Kesehatan Rambut

Buah bit juga mengandung zat besi, karotenoid, dan vitamin C yang membantu mencegah kerontokan rambut dan menjaga rambut tetap sehat dan kuat. Selain itu, antioksidan pada buah bit juga dapat membantu melindungi rambut dan kulit kepala dari kerusakan lingkungan yang potensial.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2019 di Journal of Clinical Hypertension menemukan bahwa menambahkan jus bit ke makanan sehari-hari selama 4 minggu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada orang dewasa dengan hipertensi. Hal ini menunjukkan bahwa buah bit dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung, termasuk hipertensi.

Tips Meningkatkan Konsumsi Buah Bit

Meski banyak yang menyukai buah bit, tapi bagi sebagian orang, rasa bit yang terlalu pahit membuat mereka ragu untuk mencoba. Namun, ada beberapa tips yang dapat membantu meningkatkan konsumsi buah bit, antara lain:

• Coba tambahkan buah bit parut atau iris ke dalam salad.
• Buah bit dapat dipanggang, disiram minyak zaitun dan bumbu untuk menambahkan rasa pada buah tersebut.
• Buah bit dapat juga dihaluskan menjadi jus dan diberikan sedikit sari lemon atau jahe untuk menambahkan rasa segar pada jus tersebut.
• Cobalah membuat pickles atau acar buah bit.

Kesimpulan

Manfaat buah bit tidak dapat dipungkiri. Dengan banyaknya kandungan nutrisi dan antioksidan yang dimilikinya, buah bit sangat cocok bagi mereka yang ingin mengalami manfaat kesehatan dari makanan. Buah bit bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, mulai dari jenis makanan pendamping seperti dalam irisan salad atau acara, hingga menambahkan sari buah bit ke minuman segar.

Namun, sebaiknya kali kamu mengkonsumsi jangan terlalu banyak karena overdosis jenis buah tentunya juga bisa berakibat buruk bagi tubuh. Oleh karena itu, cara terbaik untuk menikmati manfaat bit yang terbaik adalah dengan mengkonsumsinya dalam kadar yang cukup dan seimbang serta tetap memperhatikan asupan gizi dan nutrisi lainnya.

Jadi, apa lagi alasan kamu tidak mencoba buah bit? Yuk, mulai kurangi kebiasaan konsumsi junk food dan perbanyak konsumsi buah bit sebagai alternatif sehat dalam gaya hidup kamu. Selamat mencoba!