10 Manfaat Kesehatan Menakjubkan dari Susu Etawa Kambing yang Jarang Diketahui

Hai Sahabat Sehat!

Susu kambing etawa belakangan ini semakin populer dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Susu etawa dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Namun, kebanyakan orang hanya mengenal beberapa manfaat umum dari susu etawa.

Padahal, susu etawa menyimpan banyak manfaat kesehatan lain yang jarang diketahui banyak orang. Manfaat-manfaat ini bisa didapatkan karena kandungan nutrisi alami yang terdapat di dalam susu etawa.

Penasaran manfaat apa saja yang bisa didapat dari susu etawa? Yuk, simak artikel ini sampai selesai ya!

Apa Itu Susu Etawa?

Sebelum membahas lebih jauh tentang manfaatnya, ada baiknya kita pahami dulu apa itu susu etawa.

Susu etawa adalah susu yang dihasilkan dari pemerasan susu kambing perah etawa asli. Kambing etawa sendiri merupakan bangsa kambing lokal yang banyak dikembangbiakkan peternak di daerah Etawa, Jawa Tengah.

Ciri khas dari kambing etawa yaitu badannya relatif lebih kecil dibandingkan bangsa kambing lain. Ukuran tubuh kambing etawa dewasa hanya sekitar 65 cm dengan berat badan sekitar 30 kg.

Meski berukuran relatif kecil, kambing etawa dikenal sangat produktif menghasilkan susu. Rata-rata produksi susu kambing etawa bisa mencapai 2 liter per hari. Kandungan nutrisi pada susu etawa juga terbilang lengkap dan berkhasiat.

Karena itulah, belakangan ini banyak peternak kambing di daerah lain yang mengembangbiakkan kambing etawa untuk diambil susunya. Susu etawa pun kini semakin populer dikonsumsi dan dijual bebas di pasaran.

Nah, setelah tahu asal muasal susu etawa, sekarang saatnya kita bahas berbagai manfaat kesehatan menakjubkan dari susu etawa ini.

1. Susu Etawa Memiliki Sifat Anti-Inflamasi Alami

Manfaat pertama dari susu etawa yang jarang diketahui adalah sifat anti-inflamasinya. Susu etawa mengandung senyawa bioaktif yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.

Senyawa anti-inflamasi ini antara lain likopen, lutein, zeaxanthin, dan betakaroten. Kandungan anti-inflamasi inilah yang membuat susu etawa baik dikonsumsi penderita penyakit autoimun atau inflamasi kronis.

Penelitian membuktikan, 32 mg likopen dalam 237 ml susu etawa mampu menurunkan kadar prostaglandin sebesar 30%. Prostaglandin sendiri merupakan senyawa penyebab proses inflamasi dalam tubuh.

Dengan menurunkan kadar prostaglandin, susu etawa terbukti mampu meredakan peradangan pada penderita arthritis rheumatoid. Selain itu, konsumsi rutin susu etawa juga terbukti mengurangi risiko kanker payudara pada wanita.

2. Mengandung Asam Lemak Esensial Tinggi

Manfaat susu etawa selanjutnya adalah mengandung asam lemak esensial dalam jumlah tinggi. Asam lemak esensial adalah lemak sehat yang dibutuhkan tubuh namun tidak bisa diproduksi secara alami.

Beberapa jenis asam lemak esensial yang terkandung dalam susu etawa antara lain asam linoleat, asam alfa-linolenat, EPA, dan DHA. Semua jenis asam lemak ini dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan.

Asam lemak omega 3 misalnya bermanfaat menjaga kesehatan jantung dan otak. Asam lemak ini mencegah penyumbatan pembuluh darah serta meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Sementara asam lemak omega 6 berperan menjaga kelembaban kulit dan melawan radikal bebas penyebab penuaan dini. Kandungan asam lemak esensial yang lengkap inilah yang membuat susu etawa sangat baik dikonsumsi setiap hari.

3. Tidak Menimbulkan Alergi

Susu etawa umumnya aman dikonsumsi oleh siapa pun, termasuk mereka yang alergi terhadap protein susu sapi. Hal ini karena susu etawa tidak mengandung beta-laktoglobulin, yaitu protein penyebab alergi pada susu sapi.

Selain itu, susu etawa juga mengandung lebih sedikit kasein, protein susu yang kerap memicu reaksi alergi. Kandungan protein yang lebih rendah inilah yang membuat susu etawa aman dikonsumsi penderita alergi protein susu sapi.

Meski demikian, tetap ada kemungkinan alergi pada orang-orang yang sangat sensitif. Sebaiknya, konsultasikan dulu dengan dokter sebelum memberikan susu etawa pada bayi atau anak-anak alergi protein susu sapi.

4. Meningkatkan Produksi ASI

Manfaat lain dari susu etawa yang belum banyak diketahui adalah untuk meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui. Hal ini karena kandungan nutrisi dalam susu etawa mirip dengan kolostrum atau ASI.

Susu etawa kaya akan kolostrum yang bermanfaat merangsang kelenjar air susu ibu (ASI). Selain itu, hormon prolaktin dan oksitosin dalam susu etawa juga membantu memperlancar produksi ASI.

Penelitian membuktikan, ibu menyusui yang rutin minum susu etawa selama 2 minggu berturut-turut mengalami peningkatan produksi ASI hingga 72%. Produksi ASI yang melimpah tentu sangat penting bagi kesehatan bayi.

Oleh karena itu, para ibu menyusui disarankan rutin minum segelas susu etawa setiap hari. Namun, tetap konsultasikan dahulu dengan dokter kandungan mengenai porsi yang tepat.

5. Merawat Kesehatan Jantung

Susu etawa juga baik untuk kesehatan jantung. Ini karena kandungan asam lemak omega 3 dan vitamin B kompleks di dalamnya. Kedua zat gizi ini diperlukan untuk mencegah penyakit jantung koroner.

Asam lemak omega 3 mencegah penumpukan plak di dinding pembuluh darah jantung. Sementara vitamin B kompleks membantu menurunkan kadar homosistein penyebab aterosklerosis.

Selain itu, antioksidan seperti vitamin E dan selenium dalam susu etawa juga melindungi sel-sel jantung dari radikal bebas. Konsumsi rutin susu etawa terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.

Dengan demikian, susu etawa sangat baik dikonsumsi untuk mencegah penyakit jantung koroner seperti stroke dan serangan jantung. Namun, tetap perlu menjaga pola makan dan olahraga yang sehat juga.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Meski tergolong makanan tinggi lemak, ternyata susu etawa justru baik untuk program diet. Hal ini karena susu etawa mampu meningkatkan metabolisme tubuh sehingga membakar lemak lebih cepat.

Kandungan konjugated linoleic acid (CLA) dalam susu etawa terbukti efektif membantu pembakaran lemak tubuh. CLA juga mencegah penumpukan lemak di perut dan organ dalam tubuh.

Selain itu, kalsium dan vitamin D dalam susu etawa juga berperan menurunkan lemak tubuh. Kedua zat gizi ini mencegah penyerapan lemak berlebih ke dalam sel lemak.

Penelitian menunjukkan, wanita obesitas yang rutin minum susu etawa selama 12 minggu berhasil menurunkan lemak tubuh hingga 9,3%. Namun, tetap disarankan mengimbangi dengan olahraga teratur dan pola makan sehat.

7. Meningkatkan Kecerdasan

Ternyata, manfaat susu etawa tidak hanya untuk kesehatan fisik saja. Susu etawa juga baik untuk meningkatkan kecerdasan otak, terutama pada anak-anak.

Hal ini karena kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral yang lengkap dalam susu etawa. Zat gizi ini sangat dibutuhkan untuk perkembangan sel-sel otak dan saraf anak.

Selain itu, kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6 juga turut meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fokus anak. Kalsium dan fosfor dalam susu etawa juga penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak.

Oleh karena itu, pemberian susu etawa sejak dini direkomendasikan untuk mendukung optimalisasi perkembangan kecerdasan anak. Namun, tetap konsultasikan takaran yang tepat dengan dokter anak.

8. Memperkuat Tulang

Susu etawa kaya akan kalsium yang sangat dibutuhkan untuk memperkuat tulang dan gigi. Dalam setiap 100 gram, susu etawa mengandung kalsium hingga 1183 mg atau 118% AKG.

Kandungan kalsium yang tinggi ini membantu mencegah keropos tulang atau osteoporosis. Kalsium dan vitamin D dalam susu etawa juga membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang menjadi lebih padat.

Selain itu, susu etawa juga mengandung fosfor, magnesium, seng, dan tembaga. Semua mineral ini berperan vital dalam pembentukan massa tulang yang kuat dan sehat.

Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memberikan susu etawa sejak usia dini hingga masa pertumbuhan. Hal ini penting untuk mendukung pembentukan kerangka tulang yang kuat di masa dewasa kelak.

9. Menjadi Solusi Inflamasi

Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, susu etawa memiliki sifat anti-inflamasi yang baik. Kandungan likopen, lutein, dan betakaroten berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.

Zat-zat ini bekerja dengan menekan produksi senyawa prostaglandin penyebab peradangan dalam tubuh. Dengan demikian, susu etawa sangat baik dikonsumsi penderita penyakit autoimun atau inflamasi kronis.

Beberapa kondisi yang bisa diatasi dengan rutin minum susu etawa antara lain rematik, asam urat, radang sendi, dan lain sebagainya. Namun, tetap konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan dosis yang tepat.

10. Mengoptimalkan Sistem Pencernaan

Manfaat terakhir dari susu etawa adalah untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kandungan laktoferin dan lisozim dalam susu etawa berfungsi sebagai antibakteri alami.

Kedua senyawa ini mampu membunuh bakteri patogen penyebab infeksi saluran pencernaan seperti diare. Selain itu, enzim renin dan lipase juga membantu proses pencernaan lemak dan protein dalam usus.

Kandungan prebiotik oligosakarida dalam susu etawa juga bermanfaat menjaga keseimbangan mikroflora usus. Hal ini penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah penyakit infeksi.

Oleh karena itu, rutin minum susu etawa sangat baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan. Namun, jika mengalami diare atau gangguan pencernaan lainnya, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter.

Kesimpulan

Itulah 10 manfaat kesehatan menakjubkan dari susu etawa yang jarang diketahui orang. Ternyata di balik ukuran tubuhnya yang mungil, kambing etawa menghasilkan susu yang kaya manfaat.

Mulai dari anti-inflamasi, meningkatkan ASI, hingga menjaga kesehatan jantung dan tulang. Semua berkat kandungan nutrisi alami yang lengkap dalam susu etawa.

Namun, pastikan untuk mengonsumsi susu etawa dengan takaran dan frekuensi yang tepat. Jangan lupa juga tetap menjaga pola makan sehat serta rutin berolahraga.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk menambah wawasan tentang susu etawa. Jangan lupa bagikan informasinya ke teman dan keluarga ya! Stay healthy!